الدكتور عمرو عرفة هو جراح استشاري مرموق مشهور بخبرته في جراحة السمنة المفرطة، وجراحة العامة، والمنظار، وجراحة الطوارئ، وتكنولوجيا معلومات الرعاية الصحية، وخدمات الرعاية الصحية. يتضمن مساره المهني الواسع تدريبًا جراحيًا أساسيًا في مستشفى الجامعة الرئيسي بالإسكندرية، حيث توج بالحصول على شهادة الـFRCS في جراحة عامة من الكلية الملكية للجراحين في إدنبرة، المملكة المتحدة. يحافظ الدكتور عمرو عرفة على قدراته الجراحية من خلال التعلم المستمر على المنصات الوطنية والدولية. وتشمل الانتماءات الملحوظة العضويات في الجمعية الطبية في الإمارات، والاتحاد الدولي لجراحة السمنة والأمراض الأيضية، والمنصب الأكاديمي المساعد في كلية الطب بجامعة الشارقة. تتضمن نقاط تألقه المهنية الأدوار كجراح عام مقيم في مستشفى الجامعة الرئيسي بالإسكندرية في مصر، وتجارب العمل الداخلي في مستشفى الجامعة الرئيسي بالإسكندرية ومستشفيات وزارة الصحة بالإسكندرية، مصر، والحصول على زمالة الكلية الملكية للجراحين في إدنبرة (FRCSEd) في عام 1995. تشمل مجالات التميز لدى الدكتور عمرو عرفة مجموعة واسعة من التدخلات الجراحية، بما في ذلك جراحة السمنة المفرطة، وجراحة الجهاز الهضمي العلوي بالمنظار، وجراحة القولون والمستقيم، واستئصال الغدة الدرقية، وتفريغ الرقبة، وجراحة الثدي، وجراحات الأنسجة الرخوة، والخزعات الموجَّهة بالموجات فوق الصوتية، وإدارة العدوى والتقيحات الموضعية. بفضل مجموعة مهاراته الشاملة وتفانيه في رعاية المرضى، يواصل الدكتور عمرو عرفة تقديم مساهمات كبيرة في مجال الجراحة.